入侵中国40年的笋壳鱼,从泛滥成灾到几乎灭绝,如今价格一斤60元

发布时间:2020年05月08日 阅读:23 次

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可能是由于年龄大了,总是会时不时的回忆小时候的事情,几个小伙伴一起上学放学,追逐打闹,那时候觉得生活无忧无虑,很是幸福。转眼间已经是20多年前的事情了,不禁感叹,时光一去不复返,岁月催人老呀!扯得有……

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物种入侵事件,大家也都不陌生,现在是一个全球一体化的时代,各个国家的交流越来越多,物种入侵事件,在各个国家都非常平常,中国的面积全球第三,周围又有许多邻国,自然也遭遇了很多物种入侵事件,全球百大入侵物种,有超过一半都入侵过中国。

但和很多国家因为入侵物种犯愁不同,中国却很少为了入侵物种烦恼,所以能让中国人记住的入侵物种不多,很多本来是外来入侵的物种,来到中国之后,下场却有些“惨”,不仅被吃到几乎灭绝,还需要靠人工养殖才能保证生存。

入侵中国40年的笋壳鱼,成为中国人的盘中餐

中国是一个吃货非常多的国家,毕竟是一个美食大国,美食文化源远流长,日常生活的语言,社交,都离不开吃,而来到中国的入侵物种,大多也逃不开被中国人吃掉的下场,牛蛙,小龙虾这些上了《入侵物种名录》的外来物种,如今已经成为中国人的日常美食。

而今天要给大家介绍的笋壳鱼也是如此,这是一种原产于东南亚国家,比如拿来西亚,泰国,菲律宾,还有澳洲大陆的鱼类,属于虾虎鱼的一种,是虾虎鱼中较大的一种淡水名贵物种。

在上世纪八九十年代,笋壳鱼被引进中国珠三角地区,到如今已经有40多年,笋壳鱼的味道非常好,肉质细腻,味道鲜美,并且有很高的营养价值,因此受到中国人的喜爱,自然这种外来鱼类,也就此成为中国吃货的美食之一。

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从泛滥成灾到灭绝,如今笋壳鱼价格上升到一斤60元

笋壳鱼是一种底栖穴居性鱼类,经常栖息在有微流水的江河、水库、池塘的底部沙泥或草丛中,它的性格温驯,没有什么攻击力,但对环境的适应能力非常强,繁衍能力也很强,依靠着水中的各种小鱼、小虾、甲壳类、软体动物、水产昆虫及幼体为食,并且耐饿能力非常强,一次饱食后可以多天不摄食。

所以笋壳鱼在刚进入中国的时候,也曾经在中国各大水域泛滥,尤其是农村的水域,但随着中国人发现它的美味,对笋壳鱼的捕捞也变得越来越多,很快它就从泛滥成灾,被吃到了几乎在野外找不到它的踪迹。

如今市面上见到的笋壳鱼大多都是人工养殖的,在野外基本上已经绝迹,并且人工养殖的笋壳鱼,价格也不低,一斤就要60元,而在野外的笋壳鱼更贵,一条可以卖到上百元。笋壳鱼不管是清蒸还是红烧,都非常美味,尤其是清蒸,更能体会它的鲜美,对此,你们是怎么看的呢?是否有吃过这种鱼?欢迎在下方留言讨论。

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